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雞尾酒的黃金方程式
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本書是認識雞尾酒的最佳入門書。以基酒加上副酒或無酒精飲料的基本方程式為基礎,可分為三類基本型,但可變化為A+B、A+B+B、A+B+C……,等等多變的雞尾酒調製法。
除了從基本雞尾酒到經典、創新的雞尾酒,種類繁多,熟悉各種雞尾酒的調配原則後更可自由變化,創造全世界獨一無二的雞尾酒。
本書特色
1.不同於別書無系統規則的瑣碎介紹雞尾酒調配法,本書的方程式可以讓讀者充分了解掌握雞尾酒。
2.詳加介紹調製雞尾酒工具,及其使用法,基本常識一次收錄。
3.上百種的雞尾酒,調配秘方一次傳授。
作者簡介
渡邊一也
東京京王Plaza Hotel飲料部總經理。在1988年第15屆HBA創作雞尾酒大賽中,曾經以「慶典」的雞尾酒作品榮獲大獎。平時熱心參與雞尾酒協會的各項活動,積極開發新技巧,熱誠培育新人,故於2005年,獲得東京優秀技能都知事獎章;2006年擔任日本飯店調酒協會第六屆會長,希望藉由雞尾酒來發展飲酒文化。
新聞分享
藝術的詮釋千百種,有時讓人匪夷所思,最近影像藝術家米琪(Micky Zilbershtein)拍攝一部「水中脹氣」的影片,影片中,一名曼妙身材的女子裸泳於水中,雙腳打水時產生細微的泡泡,隨後屁股間卻突然出現巨型泡泡,讓網友看傻眼引起熱烈關切。
英國《都市報》報導,米琪在「Vimeo」上傳一部名為「水中脹氣120Fps」(Underwater Flatulence in 120 Fps)描述「解放,自由和審查」,一開始女子裸泳踏水,整體畫面看起來唯美、自然,還搭配莫札特音樂「費加洛的婚禮」(Marriage of Figaro),但下一刻卻讓網友直呼「要吐了」。
接著,畫面特寫在裸女的屁股上,音樂出現雜音,隨後女子的屁股出現大量氣泡,持續到影片結束。目前影片以快達四百萬人觀看點閱,引起網友關注,許多人說「太噁心了,我覺得聞到一股屁味」、「如果有杯子,你可以捕獲屁」,但也有人對藝術品給予稱讚。
文章標籤
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